Zerwirkseminar – Wild verwerken

Praktijkseminar van Hochsitz Akademie in Gummersbach (Noordrijn-Westfalen) waarin jagers leren hoe ze geschoten wild zelf keukenklaar verwerken: correcte uitsnijtechnieken, hygiënisch werken en het opdelen in bruikbare stukken. Geschikt voor zowel beginners als ervaren jagers. Optioneel uit te breiden met een worstmakerij-module (worst, salami, paté) voor €169 in plaats van €109; een gezamenlijke jachtdag op ree of moeflon kan worden toegevoegd.