Workshop Wild Zwijn – uitbenen, excursie & outdoor cooking

Wil jij meer leren over de natuur en het leefgebied van ons Nederlandse wild? Dan is de workshop wild zwijn iets voor jou. Je leert een wild zwijn uitbenen, krijgt uitleg over de bereiding en gaat samen met een wildgids op pad, op zoek naar dit magische dier.

Programma • Zelf aan de slag met een wild zwijn onder begeleiding van een ervaren wildbewerker: stap voor stap uitbenen, met inzicht in anatomie en snijtechniek • Excursie door het bos met een wildgids: sporen leren herkennen en met een beetje geluk zwijnen spotten • Outdoor cooking tot 18:00 uur, met seizoensgerechten boven het kampvuur

Inbegrepen • 1 wild zwijn per 5 personen • Instructie van een wildexpert • Wildexcursie • Outdoor cooking-diner • Drankjes en een wild zwijn-proeverij gedurende de dag

Niet inbegrepen: vervoer naar de locatie en eigen servies (bord, kom, beker).

Data en boeken De workshop wordt gegeven in het seizoen oktober t/m maart, op verschillende data. Ook te boeken als besloten groep (vanaf 10 personen). Neem voor beschikbare data en reserveren contact op met De Wildbroeders: www.dewildbroeders.nl · info@dewildbroeders.nl · +31 6 14252667